תפריט ארוע זהב בטרקלין

 

למסעדת הטרקלין מחלקת ארועים מיוחדת שתפקידה היא להבטיח עבורכם ארוע מוצלח במיוחד.
ברשותנו מספר אופציות לארוע בחדרים פרטיים ובהם מערכת שמע נפרדת, מערכת מיזוג נפרדת, 
אפשרות למקרן להצגת מצגת או סירטון.

כמו כן לטרקלין חצר מהממת ביופיה, מוצלת ונעימה,
נשמח לסייע לכם לתכנן ארוע בר/ בת מצווה, ברית/בריתה, ארוע חברה וארועי יום הולדת מיוחדים .

אנו מציעים גם חוויות נוספות מלבד לארוחה: 
מסטרשוק - סיורי קולינריה ויין בשוק הכרמל וכרם התימנים לפני הארוחה 
ארוחה מהסרטים - ארוחה בת 3 שעות עם 11 מנות שמוגשות לשולחן לאחר הקרנת קטע מסרט שעוסק במנה, 
עם מוסיקה מסרטים, קטעי בידור מסרטים וכיו"ב 
סיורי קולינריה ויין בנווה צדק ועוד 


מנהלת ארועים : יעל קלימי 0504420786
ליצירת קשר והצעת מחיר לגבי ארוע : mailto:www.hatraklin.co.il/?module=contact&item_id=8



 

מנות ראשונות: מוגשות למרכז שולחן (ללא הגבלה)

אנטיפסטי- מבחר ירקות קלויים בתיבול איטלקי
פטה כבד עוף- בציפוי תאנים, תמרים ואגוזים בליווי ריבת בצל
קרפצ´יו סינטה– בשמן זית ובלסמי מצומצם
חציל קלוי- בליווי טחינה ביתיתמוגש בלווי לחם חלוקי נחל ביתי הנאפה בטאבון

המנות מוגשות לשולחן בלווי לחם מרוקאי הנאפה בטאבון על חלוקי נחל לוהטים

 
מנות עיקריות: מוגשות למרכז שולחן (4 מנות ל-4 סועדים)

סינטה לצריבה (מנת הדגל של הטרקלין) - נתחי סינטה המוגשים לצד חלוק נחל לוהט לצריבה אישית 
שיפודי אנטריקוט- נתח מובחר המיושן במקום ומוגש לצד צ´ימיצ´ורי ביתי 
 פרגיות צלויות על לחם חלוקי נחל - פרגיות המוגשות על לחם חלוקי נחל, פלפלים קלויים, בצל צלוי ועלי רוקט
סינייה טלה– קבב טלה על מצע חצילים וסלסת עגבניות, נאפה בתנור עם טחינה וצנוברים

  מוגש בלווי פוטטו צ´יפס וסלט ירוק 

מנות לצמחונים

רביולי במילוי ביתי / ניוקי תפ"א- ברוטב עגבניות איטלקי/שמנת כמהין
סלט ים תיכוני - אנטיפסטי חם ועלי חסה רעננים, שבבי פרמזן וארטישוק
ארטישוק איטלקי – על מצע עגבניות שרי, פטריות מלך היער ומדליוני גבינת עזים


מיקס קינוחים: מוגשים למרכז שולחן (ללא הגבלה)
מאלבי שמנת - בסילאן, אגוזים וטוויל קוקוס
סורבה מפירות טריים - מוגשים על סלט פירות טרי
טראפלס  - טראפלס ביתיים משוקולד מובחר