תפריט ארוע פרמיום


למסעדת הטרקלין מחלקת ארועים מיוחדת שתפקידה היא להבטיח עבורכם ארוע מוצלח במיוחד.
ברשותנו מספר אופציות לארוע בחדרים פרטיים ובהם מערכת שמע נפרדת, מערכת מיזוג נפרדת, 
אפשרות למקרן להצגת מצגת או סירטון.

כמו כן לטרקלין חצר מהממת ביופיה, מוצלת ונעימה,
נשמח לסייע לכם לתכנן ארוע בר/ בת מצווה, ברית/בריתה, ארוע חברה וארועי יום הולדת מיוחדים .

אנו מציעים גם חוויות נוספות מלבד לארוחה: 
מסטרשוק - סיורי קולינריה ויין בשוק הכרמל וכרם התימנים לפני הארוחה 
ארוחה מהסרטים - ארוחה בת 3 שעות עם 11 מנות שמוגשות לשולחן לאחר הקרנת קטע מסרט שעוסק במנה, 
עם מוסיקה מסרטים, קטעי בידור מסרטים וכיו"ב 
סיורי קולינריה ויין בנווה צדק ועוד 


מנהלת ארועים : יעל קלימי 0504420786
ליצירת קשר והצעת מחיר לגבי ארוע : mailto:www.hatraklin.co.il/?module=contact&item_id=8



 
 מנות ראשונות: מוגשות למרכז שולחן (ללא הגבלה)

אנטיפסטי ירקות - מבחר ירקות קלויים בתיבול איטלקי
ארטישוק איטלקי בטאבון – על מצע עגבניות שרי בשלושה צבעים עם גבינת עיזים ופסטו
סביצ´ה בקר אסיאתי – קוביות סינטה עם כוסברה, בצל סגול ופיסטוק בתחמיץ אסייתי, מוגש על מצע של פטריות יער
פטה כבד עוף - בציפוי תאנים, תמרים ואגוזים בליווי ריבת בצל
קרפצ´יו סינטה מיושנת – בשמן זית ובלסמי מצומצם
מוגש בלווי לחם חלוקי נחל ביתי הנאפה בטאבון

מנות עיקריות: מוגשות למרכז שולחן (4 מנות ל-4 סועדים)

פורטרהאוס – נתח במשקל של כ-900 גר´ המשלב סינטה ופילה על העצם
סינטה לצריבה (מנת הדגל של הטרקלין) -  נתחי סינטה המוגשים לצד חלוק נחל לוהט לצריבה אישית 
נתח קצבים מובחר מפרה בוגרת– הנתח המובחר ביותר, מוגש MR  בליווי ירקות צלויים וצ´ימיצ´ורי
פרגיות צלויות על לחם חלוקי נחל - פרגיות המוגשות על לחם חלוקי נחל, פלפלים קלויים, בצל צלוי ועלי רוקט
 

 המנות העיקריות מוגשות בלווי פוטטו צ´יפס וסלט ים תיכוני 

מנות לצמחונים:


רביולי במילוי ביתי / ניוקי תפ"א- ברוטב עגבניות איטלקי/שמנת כמהין
סלט ים תיכוני-אנטיפסטי חם ועלי חסה רעננים, שבבי פרמזן וארטישוקארטישוק איטלקי – על מצע עגבניות שרי, פטריות מלך היער ומדליוני גבינת עזים

מיקס קינוחים: מוגשים למרכז שולחן (ללא הגבלה)

מאלבי שמנת- בסילאן, אגוזים וטוויל קוקוס
סורבה מפירות טריים - מוגשים על סלט פירות טרי
טראפלס  - טראפלס ביתיים משוקולד מובחר

מבחר שתיה קלה וחמה חופשי ללא הגבלה