ארוחות שהן אירוע

בשר טבעוני בטרקלין


אנו בטרקלין חובבי בשר ויין, יחד עם זאת חשוב לנו ערכים נוספים: שמירה על כדור הארץ, אהבת החיות ועזרה לעסקים ישראלים תוצרת כחול לבן .
לאחרונה הוזמנו לשת"פ עם חברת הייטק ישראלית מרגשת ממש, redefine meat  מהחברות הבודדות בעולם שהצליחה ליצר בשר במעבדה ולהביא את התוצרת לכמויות מסחריות ובעתיד לשנות את פני צריכת הבשר בעולם.

על החברה:

רידיפיין מיט, שהוקמה בשנת 2018, היא חברת בשר ישראלית שמאוד אוהבת בשר ומאמינה שלעולם מגיע בשר טוב יותר, כזה שהוא גם טעים וגם מיטיב עם הסביבה ובעלי החיים. ה''בשר-חדש'' של החברה מעניק חוויה זהה לגמרי, אך מיוצר באופן שונה לחלוטין. החזון של רידיפיין מיט הוא לייצר חווית בשר מעולה בעזרת טכנולוגיה ורכיבים צמחיים במקום בעלי חיים. 
Redefine Meat Raises $29m To Finance Rollout Of 3D-Printed Meat Substitute | ESM Magazine


תפריט המוצרים שלנו בטרקלין

הבשר הטחון של רידיפיין מיט הוא ''בשר-חדש'', שמתפקד כבסיס מצוין לכל יצירה קולינרית, ויצירתית ככל שתהיה!

המרקם והעסיסיות שלו הופכים אותו לחומר הגלם האידיאלי לכל מנה מבוססת בשר טחון

רידיפיין בורגר:

הבורגר של רידיפיין מיט הוא המבורגר בשרני ועסיסי במיוחד, מוגש בלחמניה טרייה עם הרטבים והירקות .



רידיפיין קבב - קבב הטלה הראשון בעולם שמיוצר מרכיבים מבוססי צמחים!

הקבב בעל טעמים ים תיכוניים עשירים, ומתובל באופן מושלם ובתוספת צנוברים ופטרוזיליה.

רידיפיין סנייה - קבב טלה עם צנוברים ופטרוזליה בתיבול מזרחי 
על חציל קלוי טחינה וסלסת עגבניות אפוי בטאבון 

סיגר במילוי בשר:

מנת הסיגר עם טעמי התיבול הארומטיים במילוי, לצד המעטפת הקריספית - הם שהופכים את המאפה הבשרני הזה למנה כיפית בכל שלב של הארוחה.